Si le han diagnosticado diabetes, sea del tipo que sea, es posible que ya haya oído hablar de la Asociación Americana de Diabetes (ADA). Pero, ¿qué es exactamente esta organización y cómo puede ayudarle?
La Asociación Americana de la Diabetes es una organización sin ánimo de lucro cuyo objetivo es educar al público sobre la diabetes. También ofrece ayuda a los afectados por la enfermedad mediante la financiación de la investigación para controlar, curar y prevenir la diabetes, que incluye tipo 1 y 2, diabetes gestacional y prediabetes.
Además de financiar iniciativas relacionadas con la diabetes:
- Prestar servicios a cientos de comunidades
- Proporcionar información objetiva y creíble
- Dar voz a quienes ven negados sus derechos a causa de la diabetes
Asociación Americana de Diabetes 2022
En 2022, la Asociación Americana de Diabetes es la fuerza que mueve el trabajo de más de 565.000 voluntarios, sus familias y cuidadores. Está compuesta por una sociedad profesional de casi 16.000 profesionales sanitarios y más de 250 miembros de personal.
La última estadística relativa a la diabetes pone aún más de relieve el papel y la importancia de la ADA para ayudar a las personas vulnerables a esta enfermedad. Según datos de 2019, 37,3 millones de estadounidenses, es decir, el 11,3% de la población, padecían diabetes. Casi 1,9 millones de estadounidenses contraen diabetes tipo 1, lo que incluye a 244.000 niños y adolescentes. Cada año se diagnostica diabetes a 1,4 millones de ciudadanos estadounidenses.
Dieta de la Asociación Americana de Diabetes
Su plan de alimentación es una valiosa herramienta para controlar la diabetes y la prediabetes. La Asociación Americana de la Diabetes insiste mucho en la importancia de la dieta para controlar esta enfermedad. Por eso recomiendan utilizar el Método del PPoppins para la Diabetes. Pero, ¿qué es exactamente el Método del PPoppins para la Diabetes?
Según la Asociación Americana de Diabetes, con el Método del PPoppins para la Diabetes se pueden planificar comidas perfectamente racionadas y equilibradas, compuestas de verduras, proteínas y carbohidratos. Lo bueno de este método es que no hay que complicarse la vida calculando, pesando, midiendo y contando los niveles de azúcar.
Es la forma más sencilla de crear comidas aptas para diabéticos que le ayuden a controlar el azúcar en sangre. Estos son los sencillos pasos que debe seguir con el Método del PPoppins para Diabéticos de la ADA:
PASO 1: Llena la mitad del pPoppins con verduras sin almidón.
Ejemplos:
- Espárragos
- Brócoli o coliflor
- Coles de Bruselas
- Col
- Zanahorias
- Apio
- Pepino
- Berenjena
- Hojas verdes como la col rizada, la berza, la mostaza o las acelgas
- Setas
- Okra
- Judías verdes, vainas de guisantes, tirabeques y guisantes tiernos
- Pimientos como el pimiento morrón y el pimiento picante
- Ensaladas verdes como lechuga, espinaca, rúcula, escarola y otras mezclas para ensalada
- Calabazas como calabacín, calabaza amarilla, chayote, calabaza espagueti
- Tomates
PASO 2: Llena una cuarta parte de tu pPoppins con alimentos proteicos magros.
Ejemplos:
- Pollo, pavo y huevos
- Pescados como el salmón, el bacalao, el atún, la tilapia o el pez espada
- Marisco como gambas, vieiras, almejas, mejillones o langosta
- Cortes magros de vacuno, como pechuga, redondo, solomillo, falda o solomillo
- Cortes magros de cerdo como chuleta de lomo o solomillo
- Embutidos magros
- Queso y requesón
PASO 3: Llena una cuarta parte de tu pPoppins con otros nutrientes:.
Ejemplos:
- Cereales integrales como arroz integral, bulgur, avena, polenta, palomitas de maíz, quinoa y productos integrales (pan, pasta, tortillas).
- Verduras con almidón como la calabaza bellota, la calabaza butternut, los guisantes verdes, la chirivía, el plátano, la patata, la calabaza y el boniato/camote.
- Frijoles y legumbres como frijoles negros, rojos, pintos y garbanzos
- Frutas y frutos secos
- Productos lácteos como leche, yogur y sustitutos de la leche (por ejemplo, leche de soja)
PASO 4: Elige agua o una bebida baja en calorías
Ejemplos:
- Té sin azúcar (caliente o helado)
- Café sin azúcar (caliente o helado)
- Agua con gas/club soda
- Agua aromatizada o agua con gas sin azúcar añadido
- Refrescos dietéticos u otras bebidas dietéticas
Nota: Puede seguir utilizando el método del pPoppins a la hora de preparar y porcionar los pPoppinss combinados. Basta con enumerar los distintos ingredientes de la comida y pensar dónde cabrían en el pPoppins.
Directrices de la Asociación Americana de Diabetes
La Asociación Americana de la Diabetes publicó sus Normas de Atención Sanitaria para 2022, que ofrecen una actualización anual de las prácticas recomendadas en el control de la diabetes.
El Comité de Práctica Profesional (PPC) de la ADA, que examina la investigación actual y solicita la opinión de expertos en la materia, actualiza este documento anualmente cada mes de enero. El objetivo es ofrecer recomendaciones sobre el diagnóstico y el tratamiento de la diabetes a profesionales sanitarios, investigadores, aseguradoras, personas con diabetes y sus seres queridos.
Las actualizaciones de este año se centran en el cribado, la prevención de complicaciones, el uso de la tecnología y la individualización de la atención diabética.
Según el Dr. Robert Gabbay, director médico y científico de la ADA, la ciencia del tratamiento de la diabetes sigue evolucionando. A medida que se producen innovaciones y conocimientos, la ADA se compromete a compartir esta información con el público para proporcionar la mejor atención a las personas con diabetes.
